Olive Provenzale in salamoia in busta – 300 Gr sgocciolato

6,00 

La cultivar Provenzale, regina indiscussa delle nostre olive con la quale produciamo il nostro olio extravergine, prevede la fermentazione per almeno 10 mesi in fusti (chiamata “alla greca”) nella stessa salamoia, conservando il loro gusto sapido e complesso con un leggero e piacevole retrogusto amaricante. Dopo l’apertura del sacchetto, si consiglia di versare le olive e il loro liquido di governo in un contenitore in modo che siano ricoperte dallo stesso liquido di governo.

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Descrizione

Le Olive Provenzale in salamoia sono presentate in una comoda busta e offrono un peso sgocciolato di 300 grammi. Queste olive sono immerse in una salamoia preparata secondo la tradizione provenzale. La loro preparazione artigianale garantisce un gusto autentico e inconfondibile, perfetto per arricchire insalate, antipasti e piatti della cucina mediterranea. Le olive sono accuratamente selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione per assicurare una consistenza croccante e un sapore pieno.

La salamoia contiene una miscela equilibrata di erbe aromatiche, come timo e rosmarino, che conferiscono alle olive una fragranza unica e un retrogusto piacevolmente persistente. Queste olive sono ideali anche per essere gustate da sole, durante un aperitivo con amici, accompagnate magari da un buon vino bianco o rosato. La praticità della busta consente di conservarle facilmente e di mantenerne la freschezza fino al momento del consumo.

Inoltre, le Olive Provenzale in salamoia sono prive di conservanti artificiali e OGM, garantendo un prodotto naturale e salutare. La loro compatibilità con una dieta vegetariana e vegana le rende una scelta versatile per tutti i tipi di palati. Oltre a essere deliziose, queste olive offrono anche benefici nutrizionali, essendo ricche di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali come ferro e calcio.

Per esaltarne ulteriormente il sapore, possono essere utilizzate anche in ricette più elaborate, come torte salate, focacce e sughi per pasta. Alcuni chef consigliano di combinare le olive con agrumi freschi, come arance o limoni, per creare un contrasto di sapori che sorprenderà i vostri ospiti. Le erbe aromatiche presenti nella salamoia non solo migliorano il gusto delle olive, ma possono anche essere utilizzate come condimento per altre pietanze, dandovi così un doppio valore.

È importante conservare le Olive Provenzale in frigorifero dopo l’apertura della busta per preservarne la qualità.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,8 kg