AULIVO BIO
Aulivo Bio è un olio extravergine di oliva biologico, ottenuto da olive coltivate in Italia con procedimenti meccanici e raccolte a mano. La sua estrazione avviene a freddo, per garantire la massima qualità e preservare tutte le proprietà organolettiche dell’olio di oliva. Grazie alla cura e all’attenzione riservate alla selezione delle olive, il risultato è un olio con un gusto unico, perfetto per esaltare il sapore dei piatti più semplici o per creare prelibatezze culinarie.
L’utilizzo di un olio di oliva di qualità come quello di Aulivo Bio non è solo una scelta del palato ma anche un gesto di sostegno all’agricoltura biologica. Scegliere prodotti biologici significa rispettare l’ambiente e il lavoro dei produttori, e contribuire a garantire la sostenibilità delle produzioni agricole.
CLASSIFICAZIONE: olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Provenzale e Rotondella
PROVENIENZA: Agro di San Paolo di Civitate (Fg)
METODO DI RACCOLTA: a mano
MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto meccanicamente a freddo
COLORE: verde con riflessi giallo oro
GUSTO: aroma Composito. Al palato offre un equilibrio tra freschezza vegetale lievemente amaricante e morbidezza di gusto.
ABBINAMENTI: esalta le paste, le carni in cottura ed a crudo. Esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore. Indissolubile il sodalizio con una fresca mozzarella o burrata pugliese.
Formati disponibili: 750 ml – 3 l – 5l – Bag in Box 5l
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Valori medi per 100 g
Valore energetico | 828 kcal / 3404 kj |
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Grassi – Saturi – Monosaturi – Polisaturi |
92 g 13 g 71 g 8 g |
Carboidrati – di cui zuccheri |
0 g 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
Aulivo Bio, un’eccellenza del nostro territorio.
In definitiva, l’Aulivo bio è un prodotto d’eccellenza che nasce dalla cura e dalla passione per il territorio e per le sue tradizioni. Grazie alla scelta delle cultivar Provenzale e Rotondella, coltivate da tre generazioni nei nostri uliveti, possiamo offrire un olio extravergine di oliva biologico e di alta qualità. Il suo sapore unico e intenso è il risultato di una lavorazione attenta e rispettosa dell’ambiente.
Utilizzare l’Aulivo bio non significa soltanto gustare un olio di pregio, ma anche sostenere un’agricoltura biologica che rispetta il territorio e gli uomini che vi vivono. Provalo e scopri perché la qualità non è mai un caso.